一部の方のブログ等においてお取り寄せの記事が投稿されており、多くのお客様
からお問合せを頂いております。

しかしながら、当農園ではお取り寄せの受注は行っておらず、系列販売と当園直
営のスイーツ店「いちご家」のみでの販売とさせていただいております。
予めご了承くださいませ。

多田農園　多田　初

2015/12/22

2番目の果房はバラけてます。
正月頃から収穫出来そうな株や1花目がやっと開花した株様々です。
いずれにしても、腋果房はスロースタートになりそうです。

今年の頂果房は散々でした。

9月の段階で暖冬との情報を得て、収穫開始を2週間後ろにずらすように花芽を含め管理しました。例年11月初に収穫開始ですが今年は11月17日。ここまでは計画通り、ドンピシャでした。

しかしその後予想を上回る暖冬。収穫終了は例年より早くなってしまいました。無策だったわけではありません。色々な手を打ちましたが、ブリがついてしまった勢いは止まらず、結局クリスマス前に空っぽ！

大きな反省を残した頂果房でした。

2015/12/12

中国（长春）からの高校生短期留学で来島

まずは豊島の味覚・いちごの収穫体験！

通訳は我が家の奥様（外語大学中国語専攻）

夜は豊島の高校生・中学生・小学生と交流会（我が家の子供達）

2015/9/17

夜冷苗定植終了約6500本強

思いの外、根の状態もよく苗が十分な健全苗を定植できました。

残り半分は9月20日に無処理苗（花芽促進をしていない）を植える予定です。

9/20

2回目の定植終了約6700本強

最後は電照を点けて終わらせました。

【苗：草姿】

今年の育苗は7月の挿し苗後2週間は全く太陽が出ず、いきなりの徒長。その後は8月中旬まで日照り猛暑が続き、根焼けによる根痛み。8月下旬以降はまた雨や曇り続きでなかなか太陽が出ない日が続き、やっと落ち着いてきた草丈がまたいっきに徒長ジェットコースターみたいな気候でした。そんな中、多少萎黄病は発病してしまいましたが炭疽病やうどんこ病、害虫は発生せず、最終的にはまあまあな健全苗が育った感じでした。（苦労はしましたが・・・）

【花芽分化】

9月に入っても同じような天気で、気温が上がらずに推移、夜冷は例年より1W遅らせて入庫したにもかかわらず、花芽は例年より早く来てしまい、無処理苗は輪をかけて早く花芽がきてしまったため、今年は夜冷と無処理の差があまり出ませんでした。

ここからは温度・肥料の管理を徹底し、11月中旬出荷開始に向け調整していきます。

あー難しかった！！

11月4日

当園ではハダニの防除に天敵を導入しています。先週のチリカブリ（スパイデックス）に続き、

今週はミヤコカブリ（スパイカルEX）を導入しました。

このミヤコカブリは産卵数と捕食頭数は少ないものの、低温下でも動き、花粉やスリプスの卵も捕食してくれます。

ハウスを開け放つ春まで天敵の活躍次第にかかっています。

2013/10/15

後期夜冷開花しました。

内葉3枚目で出蕾ということもあって株はまだまだ小さく未熟です。

2013/10/10

後期夜冷苗出蕾（内葉3枚：前期と一緒）

現在1割程度、スムーズに上がってきています。

例年に比べると２，３日早いようですが花芽検鏡の結果からするとこんなところかと思います。

後期夜冷苗は今日で5日になりました。上から2日目（24時間後）、3日目（48時間後）・・・です。
新葉がやっと動き始めました。定植した20日からずっと暑く、連日バック内温度が38度超えで活着が多少遅れ気味のようです。予報では明日辺りから日中の気温が下がってくるとの事、少し期待です。
それにしても15日定植と比べるとかなり差がつきました。

2日目

3日目

4日目

5日目

後期夜冷定植終了
第1ステージ「育苗」が終了。毎朝の手潅水から開放されます。（嬉）
第2ステージ「本圃」がスタート。
ここから収穫までの2ヶ月が腕の見せ所。少なくても2月末ぐらいまでの苺の出来ばえを左右する大事な期間です。気を引き締めて頑張ります。
明日・明後日は仲間のハウスに定植の助っ人に行って来ます。

フランスデビュー！
うちの子供たちが フランスの全国ニュース番組《France 24》の特集に出ちゃいました。
下記のリンクはネット配信された映像です。

内容は豊島横尾忠則館で取材のインタビューに応えたものです。

※豊島横尾忠則館の渡り廊下の水の下に豊島の子供たちや先生、地域の方が作成したタイルがあるんですよ。是非ご覧くださいませ。

しかし何言ってんだかさっぱり・・・もっとゆっくりしゃべって欲しいです。ってかゆっくりでも通訳して欲しいです(-_-;)

夜冷庫とハウス

我が家の夜冷庫は1万本タイプです。

左右のレーンに４段の棚がありレールに乗っています。

夜冷庫内は４弾の棚が納まるように組んであります。

苗を収めるとこんな感じです。苗の移動は棚がレールに乗っているので樂々です。

苗は１４時から翌６時まで涼しくゆっくり休みます。

夜冷庫は断熱材の入ったパネルで組み上げておりかなり機密性が高くなっています。

室外機は三菱製で５時間くらいで３８℃位から１５℃まで下げる能力があります。

日中は併設したハウスの中に出して太陽の光を十分浴びせます。

ハウスの天は３mmメッシュの防虫ネットをかけてます。

ヨトウ蛾やイナゴ対策です。

ハウスサイドは１mmメッシュの防虫ネットです。

こんな感じです。

この施設は県単補助により５年前に建てたものですが、ハウス抜きで１８０万円（1/3補助で総額は２７０万円）と言う代物です。１０年償却として年間１８万円。

高いか安いかは目的の問題で変わってきます。

単純に早期出荷による苺の単価アップは、早期成熟による平均１粒重量のダウンでかなり薄まってしまいます。そのため償却分と相殺されてしまいます。

しかし夜冷庫の良いところはここからです。

①　夜冷苗と無処理苗の収穫時期（ピーク）がずれ作業が軽減でききる。

②　花芽分化をある程度コントロールできるため、頂果房の収穫開始時期をそろえられる。

などなど

金銭的な利点はこの地域ではあまり出ないのですが、年間を通しての経営として利点盛りだくさんです。

導入を考えてみたい人はご連絡を！！

２０１３・０８・１７

TBS系毎日放送「知っとこ！」にいちご家が登場いたしました。

リポーターは篠山輝信さん。いちご家で「いちご大福氷L」を召し上がっていただきました。

今回は全国放送でした。いっぱいの方から電話をいただき、思わず電話同窓会が出来ました。

スタッフの皆様お世話になりました。ありがとうございました。

多田農園の条件

《ナイヤガラ育苗方式 》

目標15000本

切り離し前にセイビア：たんそ病（効力2週間）にて予防

《切り離し》 日中・・・親株からランナーを引っこ抜き、屋根のある作業場軒先で1.5～2枚に調整。 

切り離し苗の状態 1～3番穂全てを以下の条件で採取

葉丈・・・15センチ以内

根・・・3個以上の既発根（白くきれいな根）

切り離し後すぐに黒ポリ袋に湿らせた新聞と共に入れ予冷庫へ。

《挿し苗準備》 ハウス遮光：30％シルバータウベル＋50％黒タウベルを＋2枚重ねで使用 最終挿し苗後例年では約5日で50%黒を取り除き10日で30％をはずします。 （今年は梅雨明けが早く連日猛暑のため最終挿し苗後1週間で50％・2週間で30％を取り外そうと思います。）

培土：住化育苗培土 （バーカーＰ：ヤシＰ：バーミキュ：パーライト) 容器：35穴6cmすくすくトレー 

《挿し苗》大苗と小苗に分けて挿します。

基本挿し苗は電照をつけ夕方以降に行ないます。 （理由：人間が暑くなく楽(笑)・挿し苗直後に苗がぐったりしないため根がスムーズに動く）

《細霧》

装置：ミストエース20を使用（日射ｾﾝｻｰ連動）

下記は晴れているとき。

挿し苗直後～2日：30分ごとに3分（日中）

挿し苗後3～4日：1時間ごとに3分（日中）

挿し苗後5～6日：2時間ごとに3分（日中）

挿し苗後7日～活着：日中の状態を見て1,2回3分

《潅水》

一回目の潅水は5日目（目的はクラウンと培土を馴染ませるため）、根の長さが2cmぐらいになっているのを確認後行ないます。

肥料開始時期は活着後（10日目位）から隔日で行なっています。

こんな感じで挿し苗を管理しています。

2013挿し苗

初日ということもあり21:30に終了。明日はもう少し早く終わるのでは・・・。
ちなみにモリクマ君の他、若い仲間が手伝いに来てくれました。

今日から4日半の行程で15000本挿します。

ちなみに夜食はカレーライス。

2013挿し苗　2日目

挿し苗2日目。午前午後の採苗、17:30からの挿し苗。
2日目は4人体制で20:15で終了。ここまでで約7000本終えました。
初日に挿した根の状態ですが、根が動き始めました。1～2mの白い綺麗な根が見受けられるようになっています。
明日には転ばなくなるのではないでしょうか。

2013/04/04

2013/01/17

まちのシューレ 963のおやつ教室本日開催

まちのシューレ963さんはいちご家の加工品を日頃からお取り扱いして下さっている高松にあるおしゃれなお店です。

各地のこだわりの商品を扱っているショップですが、入り口を入るとすぐに我が家の苺のソースとジャムがお出迎えをしてくれました。（妙に嬉しかったです。）

そんなお店の一角にワークショップを行なえるスペースがあります。

2013/01/07

2012/12/29

2012北浜アリーチャリティー餅つき大会

今年も高松北浜アリーレンガ広場（http://www.kitahama-alley.jp/）で行なわれる年末恒例チャリティー餅つき大会に参加してきました。豊島の苺やいちご家のジャム、かめだやの商品を販売しました。

隣のブースはデザイナーの村上護郎さんがパッケージデザインした瀬戸内の1番海苔を販売されていて、反対側となりブースはカマタマーレ讃岐の募金ブースでした。

カマタマーレ讃岐

タオルと応援マフラーを買いサインしていただきました。しっかり募金もさせていただきました。

この餅つき大会は毎年香川県のトップも集まりもちをたたきます。

平井卓也衆議院議員、浜田香川県知事、植松参議院議員、小川衆議院議員、玉木衆議院議員、大西高松市長、カマタマーレ讃岐西野監督。皆さん日本を、香川を、豊島をよろしくお願いいたします。

詳細はこちら

2012/11/22

株管理をしているとき、腋花房が開花しているのを見つけました。出蕾率30％位です。だいぶ腋花房はばらけて出蕾するみたいで、まったく蕾が見えていないのが多いです。今開花したのは内葉３枚、蕾が出始めのは内葉４枚、まったく出ていないのは内葉５枚以上のようです。

2012/11/22

今年は遅くまでハスモンヨトウが飛来します。日中が暖かいせいもあるのでしょうが、日に２~３匹トラップにかかっています。まだ日中ハウスを換気するため外に設置しています。間もなく谷換気を終了しますが、その後はハウス内に移し、ハウス内の残ったオスを捕獲し、春までその役目を休止します。このトラップは元来予察の為に使うのですが、どうしてどうして立派に働いてくれており、農薬散布をまのがれています。

11/12-13

大阪視察に行ってきました。

１日目

　朝暗い時間から急いで収穫＆出荷

初出荷：今年の初出荷は昨年に比べ１週間遅れ。花芽の分化遅れ（２日）がひびきました。しかし全国的に遅れているため単価は明日の市場初値に期待です。苺を早々に農協に出荷して私はお先に大阪に向けて出発。高松で小豆島からの部会員とおち合いチャーターの観光バスでいざ大阪へ。

大阪視察に向かう途中、大塚アグリテクノ株式会社の鳴門栽培研究センターにお邪魔し、実験圃場をの見学させて頂きました。肥料の勉強をしっかりでき、昨年来電話でご指導頂いていた坂さんとも直接お会いでき感激、一晩中話していたい気分でした。

　　

2012/11/07

天敵：ミヤコカブリ（スパイカルEX）を放飼しました。葉ダニ、チャノホコリダニ、アザミウマの捕食を目的とします。１０日前のチリカブリと併用で葉ダニメインで働いてもらいます。

2012/10/07

後期夜冷葉欠き前　　　       　後期夜冷葉欠き後　　　　　   　早期夜冷

後期夜冷の苗（左端）は定植後15日で葉欠きを行い（中央）見た目にもすっきりいたしました。根の張りを促進するため定植後２週間はいじらないと決めていますが、今度は地上部の充実と腋花分化促進の為、葉欠きを行います。この状態で定植後２枚展葉しています。なかなかの状態です（自慢）。しかし定植後２２日経っている早期夜冷（右端）の苗と比べれば葉の大きさやクラウンの太さでかなり見劣りします。早期夜冷苗は４枚展葉し７割ぐらいの苗で出蕾し始めています。どうにか開花時には展葉が５枚になりそうです。

また早すぎる花が咲き始めました。

開花した花を本舗で見るのは３か月ぶりです。蜂の導入がまだなので、毛筆用の筆で授粉を行いました。収穫は11月初旬頃始まり、頂果房のピークは11月中旬(15日)前後ってところです。昨年より1週間遅れ位で済みそうです。この残暑の中であればそんなもんでしょう。収穫が楽しみです。

2012/09/14

今年もいよいよ苺の苗植え（定植）の時期が来ました。残暑が厳しく、花芽分化が進まず苦労しましたが、どうにか例年通りの日程で遅れずに定植です。まずは早期夜冷分の約6500本を植え付けました。

2012/09/21

後期夜冷の定植です。

この日に小学生の定植も一緒に行い子供たちは植える向きを習い真剣に聞いています。

一人8苗を植えるのに30分ほどかかり定植終了。

クリスマスまでに真っ赤に育った甘い苺が食べられますよ。っが、しかしまだまだその前にやることがいっぱいあります。その取り組みの報告はまた順次いたします。

14日の定植を控え、定植苗のチェック兼ランナー除去を行いました。早期夜冷苗は窒素中断までの育苗日数が短いためなかなかクラウンが太くなりませんが、今年はわりと太く仕上がっています。最低でも直径９㎜以上で植えられそうです。目標は最低10㎜以上なのですが35穴すくすくトレー早期夜冷では難しいです。（期間葉欠き回数＝早期夜冷：5回、後期夜冷：6回）ちなみに後期夜冷苗は平均12㎜以上で定植できそうです。

9.6㎜　　　　　　　　　　　　　　　　　11.3㎜

2012/09/11

不織布の準備･･･定植後ピートバック内の過剰水分を抜く紐ですが、バック分、つまり1600本必要です。

まず不織布の紐は１０ｍの長さで巻いています。それを５本×２セット棒に通します。

それを１辺１０㎝（1ｍ位の長さ）のりん木に５本まとめて巻きつけていきます。（目安：２５周）

巻き終わったら一か所角を決め切ります。まず40㎝の紐ができます。

次に真ん中で切り・・・

出来上がり！！

2012/09/11

9月に入って初めての豊島小学校【てしま学習】

まずは9月21日に定植する準備

1、目印旗の作成･･･あらかじめパウチ加工した絵に棒を付けました。

2、バック切り･･･ピートバック（培土袋）の線に沿って定植用の穴あけ

3、出来上がり

次に株管理。みんな丁寧に葉欠きやランナー除去を行いました。

次回はいよいよ定植作業です。

2012/09/10

早期夜冷苗3回目の花芽検鏡でやっと定植可能になりました。後は全体の花芽を揃えるためと断食からの体力回復の為14日まで薄い液肥施与し育苗します。夜冷庫からの出庫は12日、早期夜冷苗の定植は14日予定。

とにかく今年は暑くて苗の管理に苦労続きでした。病気（炭疽病・萎黄病）などには悩まされなかったのは幸いですが、とにかく暑さと乾きで根痛みが多く発生し、回復作業管理に大変でした。これから後期夜冷苗の花芽がいつ来るのかが気の使うところですが、例年並みの予定で準備しようと思っています。

２０１２．０８.１９

８/１７苗の状態

いちごハウス内の日中温度は40℃超。朝５時～水を潅水。その後株管理（葉欠き・ランナー除去）この頃になると気温40℃。さすがに耐え切れなくなり10時30分ころにはいちご家へ避難。
現在の苗の状態はまずまずの成長で、例年に比べ暑いため、若干根張りが悪いものの、6年近く悩まされた炭疽病も発病せず、順調です（根の状態はこの時期としては少し少なめです）

2012/7/31

いよいよ、いちご家２号店《移動販売車》準備OK！
今年の夏も島内を走ります。苺のふわふわカキ氷を中心に、ジャムやソース、かめだやのジェラートなどの商品の販売を行います。さあどこから回りましすか？！見かけたら寄ってくださいね。

2012.7.31

葉欠き作業

葉欠き前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉欠き後

このところ、朝５時から４２０トレー（14,700本）に１時間かけ水＆液肥潅水、事務処理＆お店のツイート。７時から朝食、７時３０分から１１時３０分まで、葉欠き（１日のノルマ８４トレー）を３０分ごとに休憩（体を冷やす）を取り行うのが毎日のルーチンです。しかしながら９時を過ぎると暑い！そこで涼をとる為、今日は次男君と娘の水泳特訓を見に小学校のプールに行ってきました。県大会への特訓の風景です。

2012/07/10

豊島小学校の3年から5年の児童が「総合授業：豊島学習」で当農園に来ていただきました。今年は3学年（6名全員）で苺の栽培を体験するということで、

本日は初回。初回の今日はまず育苗培土を9㎝ポリポットに入れ苗を調整し、苗挿しをおこいないました。
1時間30分ほどの時間で先生を含め8名×8本の苗を挿しました。

9月20日まで苗管理を行い、定植後、葉欠き、芽欠き、摘果を行い、12月初旬に収穫、3学期の終業式まで毎週1時間の長丁場で子供たちに豊島特産苺の勉強をサポートしていきます。

 将来、大人になりふるさと自慢の話の中にどうぞ豊島の苺が入っていますように。

2012/07/6~9

今年も挿し苗のシーズンがやってきました。

ランナーは6月1日から伸ばし始め、十分本数確保ができました。パートさんに来ていただき6日4200本。7日4700本。8日3200本。9日予備苗含め2300本。切り離し調整。

日が落ちてからハウスの電照をつけその日に調整した苗を挿しました。日中の炎天下で挿すより夜の方が苗のひなえが少なく、人間にも優しく快適（眠いのは別）に進みます。

6日に挿した苗は早や根が2㎝位、伸びてきています。苺の生命力はすごいんです。

2012/07/07

なんと苗挿し中の7/6晩~7朝にかけての大雨で、ハウス内が潅水してしまい、ランナーの先端が水没してしまいました。潅水した水には雑菌や炭疽菌などの病原菌が含まれています。

浸かってしまった部分をすべて切り落とし、病気の感染予防の為、殺菌剤散布しました。

2012/07/03

育苗培土入れ

すくすくトレーに育苗培土を入れてハウス内に設置、いよいよ挿し苗準備の最終段階です。育苗培土はピートモスが主成分でパーライトが混じっています。今年は違う培土の試験も５０バック行うことにしています。挿し苗の準備終了です。ランナーの本数もまずまず、しっかりとした苗がとれそうです。

2012/07/02

寒冷紗の設置

ハウス天張りビニールの上にシルバータウベル（寒冷紗）と黒寒冷紗を張りました。

５日からの≪挿し苗》に備えてですが、挿したばかりの苗は根がないため、葉の気功からの水分調整のみで耐えています。少しでも太陽光を遮光し蒸散を減らしひなえるのを防ぐためです。２枚しているのは、５日経ったら多少根が伸びてきているため、寒冷紗を１枚はがし遮光率を下げ太陽光を少し強くします。２枚目は７日～１０日で根の状態によって外します。

ハウス内です。　　

左のハウスは遮光しているハウス、右のハウスは遮光していないハウスです。明るさが全然違います。遮光率50％です。

挿し苗までの作業はあと土入れのみになりました。もう少しです。

寒冷紗の設置

2012/06/29

本日午後からはの作業はモリクマ農園君と共同作業。

《⑨育苗培土用すくすくトレー消毒》

ケミクロンG（中性次亜塩素酸カルシウム）を使い溝つけ消毒。

その後水洗浄をし・・・。

乾かします。

この消毒の目的は萎黄病や炭疽病などの菌の殺菌ですが・・・。

乾いたら軽トラックに載せて790トレーの消毒終了。7/3の培土作りまで保管です。

今日は学校が振休の次男君が手伝ってくれました。締めて2時間半の工程でした。

2012/06/28

苗どりの為のランナー。

この時期、毎日朝の仕事として、床に着きそうなランナーを括り上げたり、先端の３次ランナーをピンチしたりしています。これってわりと退屈な仕事ですが、健全苗を作るため欠かせない作業の一つです。

今日は午後よりいちご部会の役員会があり小豆島にわたるため軽めな作業をして、終業致しました。

2012/06/27

先日生産苗を除去し、ピートバックを運び出したハウスは育苗用に使います。

育苗準備の流れ

①生産苗の除去

②ピートバックの運びだし

③床掃除（左の写真）わりと今年はゴミが少ないです。

④床の洗浄（右の写真）動噴の圧を全開にして、床のアグリシートの汚れ（水苔やカビなど）を洗い流す

　けっこうこびりついていて時間がかかりました。　

⑤架台幅の変更

⑥マイクロスプリンクラーの試験

⑦ハウス内薬品「オスバン（塩化ベンゼルコニウム）」消毒

⑧寒冷紗設置

⑨育苗培土用すくすくトレー消毒（ケミクロンG）

⑩育苗培土作り

あと、３日ってとこです。7/5挿し苗スタート予定ですので十分終わりそうです。

2012/6/25

いよいよ収穫期も終盤です。

長男君がお手伝いしてくれて、育苗の苗を置くスペース作り。

一足先に収穫を終了して、片づけに入りました。

挿し苗は7/5～7/8を予定1万5千本を挿す予定です。

2012/2/15

久しぶりのアップになります。この間、不受精果の発生原因の追求に殆どの時間を割いていました。大分見えて来はしましたが、確信が持てていません。大きな理由は長く続く雨天や曇天ですがそればかりとも思えません。毎日蜂の動向を追い、苺の樹の状態やハウス環境を観察しています。しかし今日も3日続きの雨で3日とも蜂が訪花していません。また不受精果が出る可能性があり、いい加減にしろと天に向かって怒りをあらわにする事しかすることが無い状態です。お手上げです。確実に地球がおかしくなってきています。でも頑張ります。

2012.01.23

このところ不受精果に悩まされ、なかなか出荷量が増えてきませんが、肥料や湿度、温度など手を打ってみました。おそらく改善していくことでしょう。

ところで今日のいちごの糖度です。今シーズン最高値１６度でした。甘かった！！でも少し酸味が薄いかも。最高値（17.5度）更新を狙っていきます。

2012.01.21

《アザミウマ・小バエ》【バグスキャン】に小バエをびっちり捕まえています。アザミウマも少し捕殺しています。越冬組のアザミウマを捕殺したもようです。ハウス内の花にもアザミウマはあまり目立たないので、春までは十分いけそうです。今後の状況で天敵【ククメリス】などの導入を考えます。

《葉ダニ》所々、葉にかすりが見えますが新葉にかすりは見られず、周辺にも葉ダニや天敵【チリカブリ・ミヤコカブリ】は双方見ることができません。均衡が保てているのならいいのですが、極端に葉ダニとともに天敵が減ってしまったら春以降に再放飼する必要が出てきま　　　　　　　　　　　　　　す。今後新しい葉のかすりを発見したときに、調査することに。

 《アブラムシ》アブラムシの発見はできず、マミーだけを発見することができます。これはアブラムシと【アブラバチ】が追いかけっこをしている証拠ととることができ、おそらくこのまま収穫終了まで追いかけっこが続くと判断します。生かさず殺さずです。

《うどん粉・灰カビ・キンカク》気配なし。今後暖房が稼働しなくなる時期に要注意！！

今年もここまでは順調に来ています。化学農薬をいつまで使用せずに済むのか？（最後まで使いたくないのですが）記録更新を狙います。

2011.12.30

第二腋果房の１番果初収穫。

まあまあの大きさで５０ｇでした。これからもう少し大きい苺が出てくると思いますが楽しみです。今までの最高は９７gですが、今は超大粒は作らないように調整しています。（パックに入らないから売れません）

果実は大きいと大味で美味しくないと言いますが、苺は違います。苺は大きいほど熟れるのに時間がかかるため糖度ものり甘く美味しくなります。（少なくともうちの苺は！）

けれど大粒がある程度出そろうまで当分の間大粒は子供たちの餌食になります。サイズが違い過ぎて一緒にパック入れられないからです。この苺も子供が狙っています。

【月末の糖度チェック】大粒は子供にあげるため、小粒（１１g）完熟苺を糖度計で測ってみました。

１５．１度でした。小粒でこの糖度であればまあ合格です。大粒はもったいないのでもう少し出てきてから測ることにします。やはり女峰は元々酸味が強いので糖度が上がるとすごく味が濃くなって美味しいですわ。ごちそうさまです。

2011.12.30

葉欠きしていて発見。早くも第２腋果房が開花しました。例年より２週間早い開花です。この分だと２月頭に収穫スタートになりそうです。果形もきれいそうだし花びら数もまあまあ、蜂もとまり授粉もいい感じです。株は葉丈２１センチでまずまず。新葉も強く、Y化していて健康そう。とりあえず順調です。電照は光中断２時間３０分CO2　１５００ppm

2011.12.26

２０１１年、いちご家と多田農園をご愛顧いただきありがとうございました。来年もいちご家と多田農園をお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。なおいちご家の商品、いちごソースとジャムは豊島交流センター内観光協会のブースで販売させて頂いておりますので、是非お買い求めくださいませ。

店主

2011.12.25

毎年恒例の高松「北浜アリーのチャリティー餅つき大会」に参加してきました。

この餅つき大会は豊島再生の手助けと応援をしてくださっている方々の紹介で毎年参加させていただいています。餅つき大会と並行して行われている香川の特産品市に豊島ブースを作っていただき、豊島苺やジャム、レモンなどを販売させて頂いています。

大風が吹きマリンタクシーが出ず、宇野まわりで高松まで行った為、１１時のスタートに間に合いませんでした。３０分遅れで到着後オープンした途端長蛇の列ができ、１時間待たずに苺は完売。ジャムやレモンなど持って行ったすべてのものが２時間後には完売。県知事や高松市長もご来店いただき、ご購入いただきました。子供たちは何回も餅つきの順番待ち列にならび、餅つきを楽しんでいました。途中国会議員の小川淳也さんと一緒になり・・・（小川さんTPP賛成派なんだよね。ちょっと残念）一緒に餅つきをしていただきました。

２０１１．１２．１８

今日は午前中嫁さんと子供たちがいちごの出荷作業を手伝ってくれました。

嫁さんと中学生の長男くんが業務出荷の選別作業、次男くんは生食出荷のセロハンかけ、長女ちゃんは箱詰め、みんな幼稚園時代から休みの日はお手伝いしてくれているので、戦力として大活躍です。去年はRSKのVoice２１とKSBのスパーキーも取材に来てくれました。

• 2011.12.17

今年はクリスマス前に苺が無くなりそうです。現在、Ｍ(10～13ｇ)、Ｓ(8～10ｇ)の規格が大半で殆どが業務出荷です。今年は早出しやこの時期の遅出しも収穫時期が早く、15日ぐらい前掛かりになっています。そのため果実の太りが悪く大苦戦です。

2011.12.14

今年はもう第2腋花房が出蕾してしまいました。早すぎです。第1腋花房との間は葉が２枚で来ています。株が弱るのを防ぐため第1腋花房は5個に摘花して少しでも収穫の間が開くようにしなくてはいけません。今年は気温がドサクサしやりにくいかぎりです。

2011.12.10

11月15日に放飼したアブラバチが、アブラムシに卵を産みつけ、約1ヶ月経ってマミーを発見しました。これからはこのマミーから羽化したアブラバチも活躍してくれることでしょう。しかし今年は温かかったせいもあり、昨年よりもアブラムシの発生が目立つような気がしています。そこで年明けに2回目の導入を考えていたアブラバチを早めて12月13日に導入決定しオーダーしてあります。前回同様2瓶マミーが見えないところに放飼する予定です。年明け以降、マミーが居ないアブラムシ発生場所には他の場所のマミーを葉ごと移動して放飼することにしました。

2011.12.8

早期夜冷分の頂果房の苺（右側の架台）8aがほぼ収穫終了しました。第一腋果は正月明けからの予定です。しかし後期夜冷分の頂果房の苺（左側の架台）8aは只今収穫ピークです。今年は見事に2作がずれました。これで1月以降もピークがずれ収穫・出荷作業が楽になり、全てのサイズがもれなく収穫できます。ピークが分散されるということは、作業も分散されるということで、16aを1人で管理するには必須条件です。（しんどいですが・・・）

2011年12月7日

内張り（サイド）のみ設置終了。夜間の温度保持と密閉度がアップしました。しかし当農園では天張は内張りの設置をしません。太陽光の透過率を落とさず、しっかり苺に光を当て、苺の糖度と硬度を上げ品質向上をさせることを目的としています。当然暖房費は半端ないです。近ごろは巻き上げ式の天張りも出てきましたが設置費が出せず踏み切れずにいます。4年ぐらいで元は取れるのですが・・・。実は始めから内張りをするための骨材が入っていないんです。

去年からエコポカプチを使用。

2011.11.29

総合防除の一環として《バグスキャン》を設置完了。越冬組のスリプス（アザミウマ）や小バエを捕殺するためのものですが、16aで180枚（既存の物を半分にしている）棒に付けて立てています。春までこれで化学農薬を打たずに乗り切ります。

２０１１．１１．２５

第一腋花房開花が例年より半月早く開花してしまいました。この感じだと摘果のピークがクリスマス前に、収穫が正月に忙しくなりそうです（最悪）。頂花房の実はまだ大分残っています。イチゴの株が疲れ気味なので助け舟が必要そうです。対策を考えます。

2011.11.20

現在多田農園では摘花作業真っ只中です。右側の架台が摘花済み、左側が未摘花の架台です。今年は花芽がきれいにそろっているため摘花した後はまったく花がなくなってしまいました。今年は例年よりも生育が１０日位早く１２月のクリスマス業務対応の苺があるか心配です。また今年はこの時期の奇形果が多いようです。奇形果は規格外としていちご家でジャムにしますが、この収穫時期の苺は単価が高いため材料費の高いジャムになりそうです。

摘花作業の効果は

①果実肥大において大粒化する②株の着果負担を下げ出蕾サイクルを早める③果実への養分転化を集中させ、糖度アップと品質の向上ができる。等々

2011.11.15

アブラムシの天敵【コレマンアブラバチ】（商品名：アブラバチAC）／昆虫剤

ダニの天敵に続き、アブラバチの天敵を放飼しました。2週間前株管理をしているとき、苺の株の新葉にアブラバチを発見し、注文していたものが今日届きました。年内、年明けに各2本ほど放飼しすればおそらく収穫最後までアブラムシの心配はない？と思います。

アブラバチはアブラムシに卵を産み付け、孵化した幼虫が寄生蛹（マミー）となり、成虫になりまた卵をアブラムシに産み付けます。ハウス全体放飼が望ましいのですがうちの場合は、マミーができたら別のアブラムシ発生個所にそのマミーを持っていき働いてもらいます。

今回でチリカブリダニ・ミヤコカブリダニに続く３種類目の天敵ですが、今度は総合防除の一環として、灰色カビ病の天敵？（微生物剤）ボトキラーを届き次第散粉します。その様子はまたアップします。

2011.11.11（金）

なんと11.11.11.の日に苺を初出荷することができました。気温が高めで推移しているため去年に比べ6日早い出荷始めです。少し小ぶりですが、真っ赤に熟れた香りのよい初物苺を食べる方はどんな人でしょう!?いずれにしてもこれから長丁場の始まり始まり!!頑張っておいしい苺を出荷いたします。いちご家でも間もなく販売開始、生いちごスペシャルメニューを再開いたします。ご期待ください。

2011.11.6

今作の初収穫を行いました。パチパチ

毎年のことながら涙が出る瞬間です。この日の喜びのために苺の農家をやっています。って言えるほど・・・。

収穫量は500ｇで、全体的に小粒でしたが徐々にサイズは大きくなるでしょう。

今夜は家族で収穫祭します。

2011.11.02

10月28日に続き２回目の葉ダニの天敵を奉仕しました。

1回目はチリカブリダニ（チリワーカー）でしたが、2回目の今回はミヤコカブリダニ（スパイカルEX）です。チリカブリダニとミヤコカビリダニは捕食系の天敵で似かよっていますが、特性が違います。

チリカブリダニは繁殖スピードと食欲に優れていますが、活動温度帯が高いため厳寒期にはあまり向かない。また葉ダニの成虫・幼虫・卵だけしか捕食しない。

ミヤコカブリダニは繁殖スピードと食欲に劣るものの、低温でも活動（捕食）でき厳寒期にも向いている。また葉ダニ以外（チャノホコリダニ・スリップスの卵や幼虫・花粉）も捕食するとされる。

いずれにしても当農園は年内に２種類のカブリダニを放施することにより２種のカブリダニの欠点を補い、天敵による防除の効果を上げる取り組みをしています。

しかしながら今年はこの時期になっても気温が高く葉ダニの勢いが勝っているため、すでにハウス内の所々で葉ダニの被害によるかすり状葉が目立ちます。収穫期始めから春まで化学農薬の散布をしないためにも、収穫が始まっていない今のうちカブリダニに影響がない農薬でたたいておくべきか、年内もう一度チリカブリダニを放施するべきか思案中です。広域に被害葉があるためエコピタは使えないし・・・。

2011.10.31

苺が赤くなり始めました。例年よりも5日早く色づき始めました。ここから1週間、完全に赤く色ずくまでに大きくなるのでしょうか。えらく小さい一番生りです。しかし毎年のことこの時期はわくわくしてきます。反面作業場片づけないとやばいと焦る時期です。

「待っててくださいおいしい苺、間もなく皆さんのお口にお届けいたします。」

2011.10.28

当農園が組合員になっているJA香川県小豆島いちご部会は減農薬総合防除の一環として天敵を導入しています。今回放施したのは葉ダニの天敵チリカブリダニ（商品名：チリカワーカー）です。チリカブリダニは葉ダニの成虫や幼虫、卵を捕食し葉ダニの増殖を抑える効果があります。年内2回、2月に1回、放施を行い、葉ダニがおさまらないところに追加放施します。それでも治まらないときはでんぷん（商品名：エコピタ）を使って葉ダニを防除します。その他天敵は導入時に説明します。

2011.10.23~25

毎年多田農園のハウスは湿度が高く「灰色カビ病や菌核病」に悩まされています。もともと水田の転作として始めたいちごですから当然ハウスが建っているのは田んぼ。そこに花崗土を入れハウスの骨を組んでます。しかも南側は隣の田んぼが１m上にあります。雨が降ったり、田植えの時期になると南側が常にぬかった状態です。これはいかんと思いながら１２年。

そこでこの機（何の機？）に湿度対策関連事業を行うことを予算化し、閣議決定!!即実行ということで配管屋さん児玉設備の大将とモリクマ農園さんの力を借り、土木工事を始めました。

南側つま面通路を２０㎝～４０㎝の深さで勾配を取りながら機械＆手掘りで全長50ｍの溝掘り、そこに上半分５㎜ドリルで穴をあけた直径15ｃｍ塩ビ管を埋設。ドリルで肩こり、手掘りで腰痛、50に手の届く体はボロボロです。

ハウスの端にカイショウを入れフローターポンプで常に水を抜くだんどりです。

溝にはバラス（砂利）を引きつめ出来上がり。疲れた～！！そしたらどうでしょう！！集まる集まる。すごい勢いで水が集まります。

後は床のシート（アグリシート）を引きつめ工事終了！！と行きたいところでしたが、やばい反対側のカイショウが小っちゃすぎで土に潜っちゃいます。継ぎ足しの部品が来るまで工事は一時中断。

工事完成後はおそらく湿度は下がってくれることでしょう。そう祈ります。

めでたしめでたし。

2011.11.25

JA香川県小豆島いちご部会婦人部主催の苺ジャム&苺ソース講習会を行いました。いちご家の得意加工部門のため、講師をさせて頂き、嫁さんを含む女性５名男性４名で試作いたしました。

いちご家では本格的に４年前より加工に取り組み始め、現在年間2,500瓶ぐらいジャムを販売しています。農家ならではの贅沢な味と品質を売りに、豊島苺の認知度・知名度アップを図り、同時に収入の増加を狙い、取り組んでいる活動です。農業は栽培・収穫・加工・販売を自ら行う時代に入ってきています。いちご部会のみなさんにもこの思いが伝わり行動していただける仲間が増えてくださるといいな・・・と思ういちご家です。

2011.10.23

奇形花発見

めしべが退化しおしべしかない花が今年は多い気がします。

摘花時に注意して除去しなくてわ。

2011.10.13

養蜂農家からハウスに設置するミツバチが届きました。昨年までは地面の上にブロックを置き、その上に設置していました。しかし今年はいちごの架台の上に細工して設置してみました。真冬のハウスは地面より架台の上の方が温かく、太陽の光も早く当たり始めるため、蜂の始動が早くなるのを期待しています。また、ハウス内は上部の二酸化炭素濃度が低いため環境が良くなることにより、蜂の寿命長くなることも期待しています。きれいな苺ができるかは蜂の活躍にかかっています。蜂～!!頑張れ!!

2011.10.11

本日より株管理作業を本格的に始めました。①わき芽の除去②ランナーの除去③葉欠きを中心に行います。

①わき目の除去：基本当農園の株は１芽仕立てで６月まで管理します。１芽仕立てにして株に光が当たりやすくし、光合成により作られた栄養分を１つの果房に集中させ、品質と味の向上を図っています。また、株に負担をかけず出蕾サイクルをあげて収量アップを図っています。だから当農園の苺は味が濃くおいしいのです。

②ランナー（ツル）の除去：苺は子孫の残し方として、種・ランナー・わき芽がありますが、ランナーをいつまでも残しておくと栄養分が子孫を作るためのランナーにとられてしまうため伸びてきたら速やかに除去します。この作業もいちごの味と株を強くするために必要な作業です。

③葉欠き：この作業は前回９月２８日のブログにアップした通りです。今回は定植時から残っていた古葉を１～２枚除去しました。定植から２０日で３枚から４枚新しい葉が展開してきています。出蕾率も60％まで上がってきています。本日は2,000株の作業をし、開花した花を21個見つけました。明日、花の受粉のためミツバチの導入をします。

とにかく、この作業を徹底して6月まで行います。頑張っておいしい苺を作り続けるため13,000株を管理し続けます。（決意）

葉欠き前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉欠き後

※葉の白い汚れは「硫黄粉」です。硫黄は温泉などの成分にも入っていますが、苺では「うどん粉病」の予防として使います。

一番花みーつけ!!

2011.10.09

ついに一番花が１輪開花しました。１輪だけですが確かに咲いています。あと１週間もすると一番花の開花ピークになり、２週間もすると摘花作業が始まります。

２０１１．１０．０６

早くも出蕾を確認しました。出蕾率３０％ぐらいかな。ここから開花まで１０日、早い株で収穫開始は１１月１５日前後というところでしょうか。待ち遠しい限りです。しかしその前に摘花という大仕事が待っています。１３，０００本ある株から出てくる果房の花を１株１株６個ないし７個にしていく作業ですが、根気との戦いです。

１年中で一番うれしい日、いちごが初めて赤くなる日を思い頑張ります。

９月２８日（水）

今日は一日ハウスでいちごの株管理を行いました。暑かった!！（ハウス内３８℃）

定植後ほぼ２週間、新葉が２枚展開してきました。そろそろ葉欠き（古い葉を取り除く）作業をしなくてはいけません。目的は？　①仕事（光合成）をせず栄養だけを消費する古葉を取り、新葉に栄養を集中させる。②風通しを良くし病害虫の発生を軽減させる。③クラウン（株元）の充実を促進させる。④腋果房（２番花）の花芽分化を促進させる。

９月１５日に定植した６５００株（ハウスの半分）の葉欠きを一日かけて終了しました。（この時期だからこんなに早く回れます。）朝６時から途中１時間昼休憩して夕方６時３０分まで暑さと孤独との戦いでした。（ＦＭラジオが欠かせません。：ハピモニリスナーです。）その甲斐あってすっきり涼しくなりました。この作業が収穫終了の６月まで永遠に続きます。ハウス１周回るのに通常２週間から２０日かかりますから１０月から１５～１８周回ります。とにかくいちごの品質はこの株管理作業（葉欠き）をどれだけするかで決まるといっても過言ではありません。

途中いちごの葉を食べる昆虫（夜盗蛾の幼虫）の食痕をいたるところに発見。周辺を捜し、見つけ、除去（つぶす）して回りました。今年は多い気がします。ハウスを締め切る１１月下旬まで、戦いは続きます。こんな苦労はイチゴ栽培では序の口です。その他の苦労話は後々アップします。とにかくいちご収穫開始が待ち遠しいいちご家です。

９月２０日午前

定植終了。

無事に植え終わりました。苗の根痛みが多少見受けられましたが、ほぼ問題なく、しっかりとした苗の確保ができました。お手伝いいただいたモリクマ農園さんありがとう。

午後からはお返しにモリクマ農園に定植のお手伝いをしに行きました。明日も台風の中、モリクマ農園の定植にお手伝いに行きます。

９月１７日（土曜日）

定植をし丸２日が立ちました苗の根は水を探してこんなに伸びました。

この根を１１月までにどんだけ増やし、伸ばさせるかが腕の見せ所です。

１１月の苗の状態で前半戦（１２月～２月初旬）の品質と収量が変わります。

これからも愛情もって丁寧に育てます。真っ赤な苺、待っててください。

９月１５日

苗植えの前半戦終了しました。

当農園は２期に分けて定植（苗植え）を行っています。１期目が本日１５日。２期目が２０日予定です。

２期に分けるのはイチゴの収穫繁忙期を分散させる理由があります。

その結果順調に生育して、１期目は１１月１５日以降、２期目は１１月２５日以降に収穫がスターする予定です。

特に２期目はクリスマスケーキ用（業務用）の形態出荷がメインになります。

いちご家においては１１月１５日以降位から、生いちごを使ったメニューが登場いたします。ご期待ください。

子供たちやモリクマ農園君に手伝ってもらい、育苗を行っていたハウスの苗を他の棟に移動し、床の掃除をし、外に出していたピートバック（土）をハウス内に搬入中です。いよいよ１５日の定植（苗植え）に向け準備が整ってきました。

台風の到来はハウス農家にとって一番の大きな出来事です。6年前当農園は台風時の高潮で、ハウス２棟の倒壊と、暖房機などの設備を水没させ大きな被害を受けました。次の年には台風の風により１棟倒壊させてしまいました。イチゴのハウスは台風対策としてかなりの骨材補強をしているのですが、それでもだめでした。

ですから台風まえには時間をかけ徹底して備えをします。それでも通りすぎるまでは気が抜けません。特に今回の台風は速度が遅いため４８時間近く寝ずの番が続きました。結果は風による被害はありませんでしたが、洪水によりハウスが水に浸かってしまいました。幸い機械関係は無事でしたが、水が引いた後のヘドロの搬出と床の洗浄、消毒という仕事が増えました。この程度で済んでよかったよかった!!

７月まで使用したピートバック（土の代用品）を夏場に熱消毒し、粉砕し、袋につめなおし、やっとできあがり。ここまでの作業は暑い昼間を避け、早朝と夕方以降に行います。日中は４０℃を越すハウスの中では、作業は無理です。日中はいちご家に非難しています。

本日いちご家が振替休日のため、たまっているいちごハウスの仕事を１日中しています。

今日は曇りのためわりとハウスの中も過ごしやすいです。（と言っても３８度ありますが…）

２０１１．７．８

無事さし苗終了。スプリンクーラーにて葉水管理をしています。

現在、深夜１０：３０

２０１１．７．５

いよいよいちご苗のさし苗が始まりました。４２７トレー×３５株＝１４９４５本植えます。

今日から４日がかりの早朝～夜中までの作業が始まります。

日中いっぱいランナー（つる）から苗の切り離しをして、日が陰って涼しくなってから土

に植えていきます。おいしいいちごを作るため頑張ります。

多田農園の農園主、多田初です。

この度、ブログを始めました。Twitterともども皆さんに見て頂ければ幸いです。

いちご栽培のこと、いちご家のこと、豊島のこと、家族のこと、その他にも色々と写真や動画を織り交ぜながら、日々の発信をしていこうと思います。

もちろん、私だけではなく、家族にも時折書いてもらおうと思いますので、お楽しみに！

なお、私の紹介はこちらをご覧ください。

今後とも、いちご家・多田農園ともども、末永くよろしくお願い致します。