２０１１・７・３０
保健所の営業許可もおり、晴れてデビュー!！
ＰＣでステッカーを造り販売車を飾りました。
唐櫃岡清水六角庵（青木野枝さんの作品下）にて初売りスタートです。
頑張って豊島いちごのかき氷売るぞー!!
2011年 7月
２０１１・７・２８
色も塗りほぼ完成です。給水と排水の設備を取り付け中。
明日、保健所に営業許可を取りにいくために突貫工事が続きます。
２０１１・７．１０
移動販売車に屋根ができました。完成にはまだまだですが、大分完成像がわかり始めました。なんとサッシの窓もつきました。
２０１１・７・９
この夏いちご家では「新食感ふわふわカキ氷」を出張販売することにしました。その 移動販売車を児玉設備の児玉君と手作りしています。軽トラの荷台に積み下ろし可能な調理台をコンパネを利用して作っています。
２０１１．７．８
無事さし苗終了。スプリンクーラーにて葉水管理をしています。
現在、深夜１０：３０
２０１１．７．５
いよいよいちご苗のさし苗が始まりました。４２７トレー×３５株＝１４９４５本植えます。
今日から４日がかりの早朝～夜中までの作業が始まります。
日中いっぱいランナー（つる）から苗の切り離しをして、日が陰って涼しくなってから土
に植えていきます。おいしいいちごを作るため頑張ります。