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2015年 2月 22日

豊島イチゴづくし体験モニターツアー開催

2015/02/21

豊島イチゴづくし体験モニターツアーを開催いたしました。
参加者は漁業(備讃瀬戸タコ)で六次産業化をはかっている「たこのやーちゃん　https://www.facebook.com/Takonoyachan　」こと庄司さんご一家と日頃よりお世話になっている「農幸生活」の亀山さんhttps://www.facebook.com/hacchan.kame3?fref=ufi　。
いちご農家日常と豊島を満喫？して頂きました。
ホストのこちらも楽しい時間を過ごさせて頂きました。

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7：41高松発　高速船「マリンなつ」で豊島に向かう

株式会社豊島フェリー

 

豊島に上陸したらまずは真っ赤に熟した苺をお腹いっぱい食す。

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続いてお土産用とジャム用に苺をプロ仕様で収穫
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収穫した大玉苺を「いちご家　https://www.facebook.com/teshima158?fref=ts　」でお土産用に自分でパック詰め
プロ並みのお手前！これなら人にお土産でプレゼントしても大丈夫です。
一人2パックをお土産用として製品にしました。
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続いてジャム用に収穫した小玉苺のヘタを取り、洗浄、脱水、砂糖かけ
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ここからは豊島散策
島の現代アートスポット「豊島美術館　http://www.benesse-artsite.jp/teshima-artmuseum/　」
（※写真はベネッセアートサイト直島からお借りいたしました。）

美術館鑑賞を終え、お腹が空いてきたところで本日のランチは

島のおばちゃんが働く「島キッチン　http://www.shimakitchen.com/　」
（※写真は島キッチンブログからお借りいたしました。）
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食事は島キッチンセット
[前菜・サラダ・スープ・メイン（魚料理）・ご飯・お漬け物]野菜や魚介類は
豊島産・香川県産にこだわり、その時期に採れる旬の食材を使用しています。
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お腹もいっぱいになったところで

 向うは豊島最高峰「壇山」の頂上
途中、岡崎公園から高松を望む
豊島のトトロの森「スダジイの森」、幻想的な風景です。
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頂上では最高な豊島の眺めを堪能していただきました
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再びいちご家へ戻り
ジャム作り。
年間４000瓶を超える手作りジャム&ソースを作っている職人さんがプロの技を伝授
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自分で収穫したいちごでジャム完成
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ジャムが冷えるのを待つ間
いちご家の苺満載デザートで満喫
そして楽しかった豊島の苺づくし体験モニターツアー
を終え高松への帰路につきました。
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こんな旅、してみませんか？
お問い合せは
0879-68-2681
いちご家
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